料理

ズーーっと札幌

今日の診療が終わるとシルバーウィークということで来週の木曜日まで診療はお休みになります。

オイラはズーーっと札幌です。仕事もしますし、何だか会議のような勉強会のような予定も入っていますし、最終日は札幌ドームで野球も見ちゃおうと思ってます。

さて、昨日は本業終了後に室蘭歯科医師会の理事会の日でした。遅れそうだったのですが何とか間に合いました。そんな会議は21時を過ぎに終了し、いつも夕食が遅い(午後8時半ぐらいかな?)のですが、それより更に遅い夕食となりました。

土日の札幌で2キロ太るオイラですので、こんどの5連休で何キロ太っちゃうか分かりません。従って、なるべく糖質を摂取しないメニューを考えました。

1品目は蒸し鶏と梅干しのタタキ、2品目は蒸し鶏とほうれん草のナムル、3品目は鶏ササミの香草レモン焼きです。うん、筋肉付けたいワケじゃないけどアルコールには相性バッチリでした!!

梅はちょっと甘いタイプです
梅はちょっと甘いタイプです
健康的!!って感じだけはする
健康的!!って感じだけはする
割り箸とキッチンペーパーで筋取りしました
割り箸とキッチンペーパーで筋取りしました

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