寒い日が続きます。

昨日買ったチキンが余っているとのことで、本日の夕食はチキン２種類にしてみました。

まずはチキンジンジャー。ポークジンジャーはよく作りますがチキンジンジャーもナカナカ美味かったです。
ただ、生姜を切らしていたためチューブ生姜を利用しましたのでジンジャーっぽさが少し消えてました。

 

塩レモンチキンはKALDIで買った塩レモンソースにオリーブオイルをかけるだけという簡単さ。
塩レモンにジャガイモもよく合いました。