料理

ニラに火が入りすぎ

割と忙しかった本業であります。
患者さんの皆様に申し上げます。
特に口元を見られることも恥ずかしいぐらいの崩壊を起こしてしまった患者さんに申し上げます。
1、恥ずかしがらないで下さい。多くの崩壊例を見ております。貴方だけではありません。
2、来院してくださった勇気があれば大丈夫です。
3、なるべく早い期間での見た目と機能の回復を目指します。
4、最後まで頑張り切りましょう。goalは必ず見えてきます。
5、治療後のメンテも大切です。

さて、夕食は餃子がメーンだと聞いていたので、、、そうだ!!茹でもやしを用意しよう!!
まてよ、、もやしは余ると思うので、、、ニラ肉炒めも作ろう!!
と仕事帰りにスーパーへ。
うーーん、、、またしてもニラに火が入りすぎます。
今回はニラの根元を投入してから10秒後ぐらいにニラの青いところを投入。
それから3振りぐらいで終了させたつもりなのですがまたしても残念な見た目になりました。

ヨシダ家の餃子は皮メーンですw
まあ味は良かったので、、

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