週末です。
何となーーく中華を食べたいのですが、食べに行く時間も余裕もなく、夕食は余っていた食材にピーマンと筍ともやしを追加しての中華２品にしました。
使った調味料等は米油、ゴマ油、日本酒、砂糖、片栗粉、甜麺醤、豆板醤、中華味の素、創味のつゆ、それに創味の出汁。牛肉バージョンはチョイ辛でねっとりと、豚肉バージョンは塩味であっさりとを目指しました。名前も何もない２品でしたが、ご飯がグッとすすむ料理に仕上がりましたです。はい。