料理

ドライカレー

今日の夕ごはんは、、ドライカレーにしよう!!

そういえば、カレー粉でご飯を炒めたようなカレーチャーハンをドライカレーっていう場合もあるよね、、さて本当のドラカレーとは、、、調べてみると。

  1. 挽肉と細かく刻んだ野菜を炒め、カレー味で仕上げ平皿のゴハンの上にそれを載せたもの。
  2. カレー味のチャーハン。
  3. 生の米とカレー粉を具材と一緒に炒め、炊き上げたピラフ。

どれもドライカレーって呼ばれるんですと。

ウチはこのタイプデス。
キュウリの漬物、福神漬、目玉焼きをトッピングしてみました。

ひじょう、、、にウマかったです。

結構な量でした
結構な量でした

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