料理

トマトすき焼き

おかがさまで、今日も忙しい日でした。

さて、ふと冷蔵庫を見るとトマト・トマト・トマトがたくさんです。そこで、ウチのムースケドンが「トマトすき焼きってのがあるらしい」ということで夕食はトマトすき焼きです。

オイラ、実はですねトマトは大好きなのですが、グツグツ煮たトマトは、、、と思っていたら案外イケます。

作り方
1)玉ねぎをニンニクとオリーブオイルで炒める
2)ある程度炒めたらトマトを投入し、いわゆるスキヤキのタレを入れる
3)トマトがグツグツとなってきたら牛肉を入れる
4)バジルでも散らして食べる

です。

アイコとかイロイロです
アイコとかイロイロです
そろそろ食べごろですね
そろそろ食べごろですね

 

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