NHKのサラメシも新しい取材ではなく以前の再放送を流しているようで、今日見たのはやら多方面で多彩だった永六輔さんが好んで食べたという揚子江という中華料理屋さんの目玉焼きご飯でした。ワスの中では永六輔さんというと「みあーーげてーごらんー♪」の作詞家だぁと１番に思い出しちゃいます。森進一の「みあーーげてーごらんー♪」は良かったですね。

甘いのは嫌いなので、テレビで見たより砂糖は少量にして作ってみました。
美味しかったのでタマに作ってみようかと思います。
周囲をもう少し焦がすと良かったかな？