料理

サンドイッチ

サンドイッチ

以前は「弁当男子だ!!」ということで、家族の誰かがお弁当の日は便乗していたのですが、ここんところ便乗すべきお弁当の回数が減って寂しいワスです。 で、気がつけば購入してからほとんど食べていないパンが余りそうです。冷凍すれば良いのでしょうが昼食用にサンドイッチを作ってみました。右から “マスカルポーネとハム&#...

お魚セット

お魚セット

なんだか週末になると必ず天気に恵まれない気がします。北海道旅行を計画していた方々には残念な週末でしょうね。この連休は、、、1本映画を見ることを予定している以外は何もなしですw八戸の先輩からお魚セットをいただきました。今日の夕食はホッケをいただきました。

大根と小揚げの味噌汁

大根と小揚げの味噌汁

6月は祝日のない月ですが、30日までしかない小の月ですし、今年は土曜始まり日曜終わりの6月でした。おまけに半休が2日ありましたので実質は19日しか働いてないんですね、、、寒く天候の悪い週末ですので今週末も「引きこもり系」のヨシダ家です。 さて、味噌汁はあまり作らないし、味噌和えや味噌炒めのように味噌を調味料として使う料...

稲庭うどん

稲庭うどん

昨日の夕方はドタキャン×3で久々にヒマしてましたが今日は忙しかったヨシダ歯科でした。さて、とあるところから高級な稲庭うどんをゲットしまして、少し暖かな日を狙って「稲庭うどん」を堪能しております。まだ冷たいうどんを食べるには寒すぎるのですが、、送られてきた以上は食べちゃいますw 日本三大うどんには香川の讃岐うどんと秋田の...

黄金豚

黄金豚

先週のことです。ヨシダ歯科にたまに来院されるかなーーーり遠くからの患者さんより豚肉をいただきました。もうね、見た瞬間に「生姜焼きしか無いやんけーー」というお肉でした。黄金豚、、、美味しいですよね。 本日はあまり残業がなかったものの、フルマウスの形成があったり、へーベル(先端が平たくなっているアイスピックのようなもの)の...

ウニの塩漬け

ウニの塩漬け

北海道出身で北海道在住ですので「ウニ」には特段の感激はないのですが、年に1度ぐらい無性に「ウニの塩漬け」が食べたくなります。空港なのどのお土産品コーナーでは小さなガラス瓶で売られていますし、まあ北海道に住んでいればそれほど珍しくない頻度で見かけます。またスーパーの海産物コーナーでは発泡スチロールに無造作に塩漬けを切った...

エエ歳かっぱらった親父のくせに

エエ歳かっぱらった親父のくせに

ようやく6月出張のホテルを適正価格で予約できたヨシダです。嵐のコンサートの時も2.3日前に予約できましたので、今回も焦らずに予約サイトを眺めていました。まあ、当日だともっと価格は下がるのでしょうが、その勇気はとてもありませんw ということで、今日の夕食は「作りたてのカレー」です。「一晩寝かせたカレー」より「作りたて」が...

やってみるがよい

やってみるがよい

この土日、ヨシダ家はまたしても各人の日程がバラバラです。あ、昨日の薔薇はまだ元気ですけどw ・持て余した体力を消費するため、土日とも市民プールへ行ってきました。・あまり外食はせず(1回だけ回転寿司に行きましたけど)家メシを堪能しました。 んで、5名中3.5名が餃子好き(ワスはそれほどでもない)なのでヨシダ家ではたまに餃...

自宅飯の醍醐味

自宅飯の醍醐味

週の始まり月曜日ですが、朝からそれほど混雑はなく、、、と思っていましたら段々とお待たせする時間が、、、すいませんです。昨日も無理せず早く寝てしまった良かった! んで、夕食はチョーナンボーも含め3人分のポークを焼いてポークジンジャーにしたのですが、今まで通り気にせずソースを作ってしまいました。流石に肉量が1.5倍に増える...

1時間近くも残業

1時間近くも残業

嬉しことに、今週はなぜか忙しいのです。それにしても忙しい。来週になったら少し緩和されると(思う)のですが、、、あ、来週の13日(木曜日)は午前中のちょこっとしか仕事をしませんのでご了承ください。 1時間近くも残業をしました。ラストの方の治療開始は30分ぐらいも遅れちゃいました。スイマセン m(_ _)m でした。 そん...

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