料理

ハイカラ

ハイカラ

夕方よりかなり激しい雨となりましたが、その強烈な雨と同時に本業が忙しくなるという不思議な現象が、、 さてさて。 ハイカラ:high collar:高い襟:転じて西洋っぽい格好等 でしたが、昨年?だったでしょうか。ハイボールでウィスキーの売り上げを伸ばそうという企業の目論見で「ハイカラ」→「ハイボール+唐揚げ」として、街...

急遽BBQ

急遽BBQ

あまり天気の良くない、、っていうか、天気予報ではこれから1週間はずっと雨だそうで、、、 午前中は診療室でずっとお仕事をし、午後になると、、なんだか暖かく雨も降らない感じです。 ヨシと急遽BBQの準備をします。 米5合でおにぎりを19個握り、もやしのナムルを作り、ネギタン塩のネギを準備し、サンチュを洗い、しいたけも準備し...

テレビの前に鎮座

テレビの前に鎮座

それほど忙しくはない本業を終了後、夕食は月に1度は登場するビビンパです。本日は「あまり好きではない人参のナムル」も入れてみました。やっぱあまり好きじゃないかもw   ということで、例によって ” サッカー観戦の備品 ” を用意してテレビの前に鎮座します。 もちろん明日のことを考え、24...

ワインを飲みながらの料理

ワインを飲みながらの料理

朝早いJRで札幌入りです。 いつもですと、朝から仕事をし → お昼は例の喫茶店 → 夕方まで仕事をしてホテルにチェクイン → すすきの近辺の居酒屋さんなどで宴会をし → 綺麗なオネェサンのいるお店で飲み → ホテルに帰って寝る というパターンですが、本日の昼食はサツエキ近くに用事があったので、味の時計台です。 ここのネ...

明日も生姜焼き

明日も生姜焼き

今週末は札幌でお仕事。 日曜の夕方に帰ってきて、25日の月曜日は昼からまたしても札幌で会議なのでした。 ふう、、少しでもExcel使えて良かった、、、そして今日の本業は普通通りに始まり普通通りに終了です。 そして豚肉好きのオイラおよび家族ですので、今日の夕食も豚肉の生姜焼きなんですが、、、あ、明日も生姜焼き作るんだった...

会議大杉!!

会議大杉!!

今年は(去年もそうだったけど)学校の運動会も寒かったし、寒い今日も遠足日です。 ということで、便乗してオイラの昼食もお弁当にしました。 人参、サツマイモ、南瓜、蓮根と何だか健康に良さげです。 そんな本業はいつもより少し早めに終了させていただき、都内某所で会議です。 某組織のTOPになって分かったこと、、、思っていたより...

呑んでも許される金曜日

呑んでも許される金曜日

今週末も長く感じました、、弱い重ねると月日の流れって早く感じるんじゃあなかったっけ?? ということで呑んでも許される金曜日(ごめん、月から呑んでますが)は余ったジャガイモを切って炒めて食べました。 ガレットってもっと厚くするのだと思いますが、カリッカリにしたいので薄く作ってます。 これに市販のボロネーゼソースとピザ用チ...

お弁当

お弁当

ホントに寒いです。 こんな寒い中、多くの患者さんに御来院頂き、まことにありがとうございます。 歯周病検診も早くも10名の方に来ていただき(およびご予約をいただき)、まことにありがとうございます。 ということで、今日の昼食はボーイたちがお弁当だってことで便乗です。 ライス・シンプルナポリタン・鳥唐揚げ・塩鮭・卵焼き・シャ...

鴻江ベルト

鴻江ベルト

3連休明けの診療(注:毎日別の仕事をしてましたが)ですので忙しかったです。はい。 腰は友人に騙されて勧められた鴻江ベルトのおかげもあって、徐々によくなりつつあります。まだちょっと辛いですけどね。 数名の「治らない根管治療」も徐々によくなりつつあり、、腰痛もコンチも根気がいるんだなぁと。 そんなこんなで夕食には「エビ三昧...

オニオンソース

オニオンソース

本業を少しだけ早く終わらせていただき、お祭りの後始末をちょいと致しました。 えーーっと、本当に「ちょいと」ですw んで、夕食は「まだあったのか!!」と思われるでしょうがどんどん市で購入した豚肉のステーキです。 今回は「2センチぐらいに切ってね」とお願いしていたものなので食べ応え十分です! そして今回は既成のオニオンソー...

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