料理

明日の朝食は牛丼だ!!

明日の朝食は牛丼だ!!

温泉疲れもさほどなく、流石に連休後日ですので忙しい本業を過ごしました。 そんなこんなで帰宅し、夕食を食べ、冷凍庫を見ますと「余っている牛バラ肉」があるんですよ。牛肉メーンの料理には少ないけれど、、、ちょっとあるって感じ。玉ねぎもあることだし、これは「牛丼の具」を作るしかあるまい。よし「チョーナンボー!!俺たちの明日の朝...

食パンの厚さ

食パンの厚さ

食パンの厚さ(何枚切りか)っていう話題がありました。概ね「関西は5枚切り、関東は6枚切り」ということですが、我が家は基本的に8枚切りです。 まあ、普通にトーストするには8枚切りがベストだと思ってるんですが、コッチでは6枚切りが多く、8枚切りはあまり見かけません。ですから「あれば買う」というスタイルです。またはモリモトで...

ハンバーグ

ハンバーグ

日中、オイラ以外のメンバーが忙し過ぎ、オイラは送り迎えに徹しました。はい、送り狼ではありませんw それと、、、微妙にちょっとずつ雪が降るものですから、除雪もチョコット、、休んでるようで休んではいません。本業をしていた方が体は楽だったかも知れない1日でした。 夕食はハンバーグってことで、3種類のソースを用意したのですが、...

雪が積もっています

雪が積もっています

今朝起きてみると、数センチですが雪が積もっています。雪が降るって予報はなかったのに、、、ヨシダ歯科の駐車場は意外と広いので、うっすらでも寄せ集めるとかなりの量になっちゃいます。仕方なし、、、と1時間かけて除雪作業を行います。 その後は通常通りに診療です。明日からは今日以上に寒いんですよね。明日、オイラ以外のメンバーは ...

活き車えび

活き車えび

奄美大島に移転開業したSMZ先生からお歳暮が届きました。品物は「活き車えび」です。『逝き』じゃなく『活き』です。 以前、同様の頂き物があったときは、、半数以上が蘇生していて、包装を解いてた途端におが屑とともにバッチバチのエビだ散乱しパニックになったっけw 今回は慎重に慎重を重ね調理いたしました。 1品目は塩だけで焼いた...

天ぷら

天ぷら

室蘭で天ぷらといえば天勝さんでございまして、好き嫌いはあるでしょうが昔からの地元民で知らない人はいないと思います。ただ、、、あの天ぷらは天ぷらとして天つゆにつけて食べるのにはあまり適していないですよね? 天丼または天そば用の天ぷらだと思います。はい。 カウンターで揚げたての天ぷらを食べさせてくれる専門店ってのはありませ...

カスクート

カスクート

たまーーにスタバの「石窯フィローネ ハム&マリボーチーズ」ってのを朝食で食べます。もちろん西胆振は田舎ですのでスタバなんてものはありません。はいはい、桑園のAEONにあるスタバです。 それと見た目が近い商品がセブンイレブンにありまして「カスクート カマンベール&ロースハム」が美味しそう!! ってことで、...

除雪機初出動です

除雪機初出動です

朝食は昨日のリクエストでまたしてもホットサンドです。中身もなにもかも全く一緒ですw んで、天気予報では「曇りだし、、それほど雪降らないし、、」のはずが、まあまあの降雪がありまして、今シーズン初の除雪機出動です。 夕食は昨日に引き続き「赤肉ステーキ」にしました。今日も美味しかったのですが、約1名はハンバーグですw

お注射でござる

お注射でござる

朝食は、チーズとハムのホットサンドを食べました。ビタントニオのアレ、久々に登場です。今度、チーズバターパリッパリご飯なんて作ったら美味しそうだなぁ〜 好評だったので、明日の朝食もホットサンドにしましょう。 ってことで、午前中にMSO先生のところに行ってインフルの予防接種をしてきました。市内の小学校ですでに1クラス学級閉...

サーモンクリームパスタ

サーモンクリームパスタ

いっそう寒くなりました。 そして、再来週の平日の予定が立て込んでいるヨシダです。 10日(月):通常通り 11日(火):午後6時過ぎで終了 12日(水):午後2時半から午後5時半ぐらいで終了 13日(木):午後3時からラストまで 14日(金):通常通り 特に水曜日はイロイロな用事が重なってます。 おまけに接待まであった...

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