料理

サクサク醤油

サクサク醤油

今日で今年も半分が経過しました。世が世なら、テレビはオリンピックオンリーだったはずなのですから世の中わかりません。7月は海の日とスポーツの日を移動させ4連休、8月は山の日を移動させ3連休、それと9月にも4連休があり海外旅行客であふれ、地元民はあぶれるハズでしたが予想がつきませんね。 ところで、地元スーパーには売られてい...

たまたま医者であった

たまたま医者であった

室蘭市内の病院に勤務している医師が新型コロナに感染したということで、みなさんザワザワしておりますが、この事例は医師という仕事だから感染したということではなく、感染してしまった方の職業がたまたま医者であったということだろうと思います。 さて、日本食というのは本来の日本食以外に諸外国の食文化を数多く取り入れ、それをアレンジ...

何もかにもが忙しく

何もかにもが忙しく

午前中にかなりの降水がありましたが、午後からは晴れて蒸し蒸しした1日でした。ヨシダ歯科の待合室は午後4時ぐらいをピークに急に暑くなっちゃいます。気をつけてはいるのですが「暑い」場合はスタッフにお伝えください。また、エアコンで「寒すぎる」場合もお伝えください。 朝から何もかにもが忙しく、本業後も忙しく、、、出席義務はなか...

モッチのロン

モッチのロン

頻繁に「豚肉の生姜焼き定食」が食べたくなります。付け合わせはモッチのロン(←死後)でベタなナポリタンでございます。ナポリタンの麺はダラ茹でのスパゲッティーです。前日に8分茹でのところを11分茹でてから冷蔵庫に寝かせるのがBestだと信じています。ということで、前日の夜の図↓です。デロデロに茹でて、米油とバターを混ぜてま...

自粛生活は身体に悪い

自粛生活は身体に悪い

それほど高い気温でもありませんでしたが、比較的お天気に恵まれた土日は近くでテニスをしたり、ちらっと買い物に行ったり、、、、夕刻からはテラスでBBQです。 バーベキューコンロも火起こし器もかなり汚れてきたので来シーズンは買い替えかな?2日間で消費したもの:ホタテ、エビ、椎茸、ししとう、鶏肉、牛肉、豚肉、、、でした。ものす...

ジンギ

ジンギ

昨日に負けないぐらいの良いお天気です。医院も今までは朝のうちのみ暖房のお世話になっていたのですが明日からは無暖房でいけるかな?昼食はケンチキのチキンフィレサンドをいただき、医院でちょいとお仕事をしてからジンギの準備をしました。16時ぐらいからテラスでダラダラし、17時半ぐらいからジンギスタートでございます。

「焼き飯」

「焼き飯」

ラストの患者さんは前歯の仮歯の脱離再装着でした。コアと呼ばれる土台が入っている場合は仮歯も取れにくいのですが、その前の状態はちょっと外れやすいです。ご面倒でも、来院できる場合はご来院ください。そして、、、アロンアルファだけは使わないで欲しいです。お願いいたしますm(_ _)m さて、例の特別定額給付金の話です。自分では...

免除じゃない

免除じゃない

魚てつさんで購入した「ウニ」と「鱒子」は朝食に登場させています。普段はトーストと目玉焼きぐらいで簡単に朝食を済ませているので嬉しくなります。大根と揚げの味噌汁はサンナンボーのリクエストでたまに登場します。キノコは嫌いですが、なめ茸(ノーマル)はマアマア好きです(わがまま)。 夕食はふるさと納税でゲットしたと思われる挽肉...

1番効果的なのは

1番効果的なのは

このたびの長期間にわたる学校の休校措置を受けて「9月入学」が取り上げられました。また、学校の先生の取り組みで動画を作成したり、ネット授業にトライしてみたり、プリント等で課題を出されていることと思います。ワスの本当に個人的な意見ですが、9月入学はヤメましょう。授業の遅れなんていくらでも取り戻せます。それと、本当に色々と取...

もうひと頑張り

もうひと頑張り

スーパーでよく見かけるオリーブオイルといえば日清のBOSCOですが、その日清からルイーザという通販限定の有機エキストラバージンオイルが発売されました。2本セットでお試しの玉掛け醤油が付属して3,960円なり。おお、コレは買ってみたいと申し込もうとするが「4,000円以上送料無料」に腹が立って放置してました。だったら3,...

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