2013年1月に閉店いたしました。

焼き鳥のお店です。まあ、室蘭ですから焼き鳥といっても普通は豚肉が出てくるのですが・・・。伊勢広さんのタレはとろみがあって甘く、ボク好みなんです。カウンターの上の大皿料理もチョイスできますし、おにぎりを注文すると、もれなくみそ汁が付いてくるのも嬉しいです。

で、ポークチャップですが、洋食屋さんのポークチャップを思い浮かべてみてはダメです。豚肉を串に刺して、焼き鳥のタレをつけながら炭で焼かれて出てくるのですワ。オヤジさんは焼きながら適当に豚肉にハサミをいれます。包丁で切るのではなくハサミでバチバチやってます。オイラは、オヤジさんが入れるハサミが良い具合なんだナと思ってます。