住所：室蘭市中島町1-15-19
電話：0143-43-6888

ハッキリ言って、オイラは「冷たい蕎麦大好き」であります。何度か「は日記」にも書いてありますが、どんなに寒い日でも、暖かいお蕎麦を食べることはほとんどありません。

ワタクシ、以前は健全な日本男児であったので、お酒を飲んだ最後の〆はラーメンでした。蕎麦のように胃にもたれないモノを夜中に食うことは不健全であると理解しておりました。何年も前になるでしょうか、そろそろ21世紀も近づいたある日のこと、ご近所のH氏が「最後の〆は蕎麦にしよう！」と言って、初めて連れて行かれたのが寿楽さんでした。

店構え、場所、時間等々を考えても美味い蕎麦が出てくる雰囲気はありませんでした。ところが、予想に反し、寿楽さんの蕎麦は「スッゲー美味い」ものでした。麺はシコシコであくまでも冷たい。ネギは丁寧に切られており、美味しい蕎麦つゆがタップリと運ばれます。蕎麦つゆが少ないよね。けちくさいよね。ということがありません。

なお、ここのご主人は風貌からとても想像できませんが、青学を卒業してます。蕎麦屋さんの学歴なんてどうでもイイけどね。