今日明日とサッポロでお仕事をしますが、本日の愉快なススキノ仲間の宴会は久々に宮の森のKIK邸（豪邸）での食事会です。今回はKIK熱望のステーキなんです。
「安いオージービーフなんて食べないからね！！」
「でもサーロインはイラナイ、ヒレが良い！！」
ということで今日はステーキ宴会なんです。ほぼほぼワスがメインシェフですので、昨日は夜遅くなってからステーキソースを作っていました（笑）

幸いにも宿泊予約していたホテルは大通りに近いので、チェックイン前に丸井今井の柿安さんに行き肉の選択です。
ありましたよ黒毛和牛のヒレが。
１５０g ×１１を１時間後に用意してもらい、AOY先生とHRK先生に手伝ってもらいながらお買い物。

前菜は「オクラと山芋のバーニャカウダ」「オトコのポテサラ」「小松菜と蒸し鶏のナムル」それに「魅惑のナスバター」を考えていたのですが、、量的に「魅惑のナスバター」は中止にしました。それと、、、ガーリックトーストも中止です。
まあ、皆さんソコソコの年齢なので量的には無理ですねw