料理

ワサビ醤油

先日のマルタイラーメンについて、有識者より「そうやって食べるものじゃなく、中華鍋等の〆に食べるものである」とのご指摘がありました。お鍋はたまに食べるのですが、麺類で〆ることはないのでどーしようかと悩み中です。

夕方だけちょっと混んだ本業後、夕食はチキンカツとカキフライです。レモンペーストと刻みレモンペーストとタルタルソースとワサビ醬油でいただきました。チキンカツにワサビ醤油が意外と美味しかったです。いわゆるトンカツソースを使う機会って減ったなぁ〜。

レモン塩も美味しいよね

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