今朝は除雪ナシですみました。
冬になると朝起きてそっと外を見ます。そして積雪があるとガクッとしちゃいますよね。
まあ西胆振の雪なんて豪雪地帯の方には「屁でもない」量なんでしょうけど。

で、今日は料理本で見た「鶏むね肉のチキン南蛮」です。大半はレシピどおりではありません。だって、タルタルソースの作り方に「らっきょを刻んで」ってあるんですもん。それと南蛮酢の甘みにも蜂蜜を加えたりしてアレンジしてます。でも概ね美味しくてリピありです。
それと、キャベツの千切りにカイワレダイコンを1/3ぐらいにカットして混ぜたものは好みでした。