料理

大雪

積雪があるってのは知ってました。
知ってましたけど、、、昨日の夜から今朝にかけて20cm は降ったのではないでしょうか。
道民の中では雪に対してのほほんとしている西胆振の面々(含:ワス)には大雪でした。
朝早くから除雪したのですが、全てが終わったのは診療10分前です。

厚切りのポークチャップが美味しかったので、1日のシメとしては良かったです。

甘みって大切です

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