料理

酒の肴として秀悦

本日ラストの患者さんは下顎PDの装着+上顎ほぼフルマウスのクラウン形成(13本)でした。とても治療しやすい方だったのですが、それでも予定時間を少しオーバーしてしまいました。お疲れ様です。

そして疲労したオイラが欲したのが「肉」であります。

余っていた鶏肉は塩コショウ+柚子胡椒で生野菜とともに。
余っていた豚肉は中華っぽい味付けでピーマンとともに。

どちらも酒の肴として秀悦でありました。

カレーっぽく見えますがカレー粉なんて入れてません!
カレーっぽく見えますがカレー粉なんて入れてません!
珍しく調味料に味噌なんぞも入れてみました
珍しく調味料に味噌なんぞも入れてみました

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