料理

たまたま医者であった

室蘭市内の病院に勤務している医師が新型コロナに感染したということで、みなさんザワザワしておりますが、この事例は医師という仕事だから感染したということではなく、感染してしまった方の職業がたまたま医者であったということだろうと思います。

さて、日本食というのは本来の日本食以外に諸外国の食文化を数多く取り入れ、それをアレンジしているので多種多様です。ですが、ヨシダ家ではだんだんとイエメシが固定化されつつあります。本日は、その固定化されたひとつである「とり唐揚げ」です。たぶん、我が家はどこの名店より「ウチのが美味しい」と思っているハズです。下処理に時間をかけてますからね。

+マヨで美味しくいただきました

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