おかがさまで、今日も忙しい日でした。
さて、ふと冷蔵庫を見るとトマト・トマト・トマトがたくさんです。そこで、ウチのムースケドンが「トマトすき焼きってのがあるらしい」ということで夕食はトマトすき焼きです。
オイラ、実はですねトマトは大好きなのですが、グツグツ煮たトマトは、、、と思っていたら案外イケます。
作り方
1)玉ねぎをニンニクとオリーブオイルで炒める
2)ある程度炒めたらトマトを投入し、いわゆるスキヤキのタレを入れる
3)トマトがグツグツとなってきたら牛肉を入れる
4)バジルでも散らして食べる
です。
COMMENT ON FACEBOOK