塩わさびの大根おろし
だんだん寒くなってきました。 伊達市（北海道の）の図書館が新しくなったとのことで行ってみたかったのですが「たぶん混雑しているだろう」ってことで、訪問は後日にすることにしました。 もう寒いので明日のおでんを仕込み、大根が余りました。 で、先日の食事会で行った燦醸小町さんで出された「塩わさびの大根おろし」を作ってみました。...
夕食はポークチャップ
昨日は２１時頃帰宅し、、、マッサージチェアで寝落ちし、、、 夢で見たことを声に出して言っちゃったようですｗ 朝はわりとスッキリ起き出して、医院で事務仕事を少し。 ランチはイロイロな候補からまたしてもスタバのハーブソーセージ スターバックス バゲッドサンドです。 店内の席に座ってからモバイルオーダーするのですが、待ってい...
久しぶりに「朝パスタ」
２年と少し前、心臓の手術を終えてから退院し、ほぼほぼ毎日のようにパスタを食べてました。 入院食にパスタがなかったのと、パンもめったに出なかったので「コーヒー、パン、パスタ」を異様に欲してたんですよね。 今朝は、久しぶりに「朝パスタ」にしました。 クルミと大葉のペペロンチーノです。 んで、夕食のメーンもボンゴレビアンコ。...
ワスの特技
忙しかったです はい ワスの特技のひとつが 「何の知識もなくテキトーに作ったスープが美味い」 ことです（何のこっちゃｗ） 今日の夕食は余ったお肉と買い足したお肉で焼肉でした カルビスープも食べたいな、、ってことでテキトーに作りました 出汁も何もありません 水、日本酒、だし醤油、ハイミー、液体味噌、ガラスープの素、胡麻油...
明日も午後から
朝早くから仕事をし、夕刻に東室蘭駅に到着。 そのまま買い物に行き、保存食を沢山、たくさん、タクサン作り、、、いや焼きましたｗ もちろん、自分用の酒の肴は忘れません。 あ〜明日も午後からサッポロ出張です(;_;)
カルパッチョ
明日から三連休ですが１１日の日曜日は救急当番で09時から11時まで仕事します ちなみに医院前の工事ですが、昨日で終了したようです（たぶん） 終わりましたよ〜の、ひと声欲しかったな 診療後のスーパーでひとり佇む鯛のお刺身（半額）と出会いました カルパッチョ決定なのですが、ちょっと冒険してみたくなります 左側：青ネギと柚子...
「酒の肴」
午前中は医院で９月の締めをちょこっと。 野暮用をこなし、夕食は土曜日だし土曜日だしってことで「酒の肴」です。 SNSを見てると「こんな酒の肴DOっすか？」という動画を見せられます。 それを記憶から呼び戻しながら作ってみました。 評判の良かった順番に並べてみました。
ニンジンのグラッセ
9月が終わりました。 今月は平日が１９日しかありませんでした。 しかも、ヨシダ歯科は半日休みが２日あったので実質１８日のみの診療でした。 ３０日のうち１２日が休みだなんて、、、と思われそうですが、ワス自身はそれほど休んでません。 来月は、中学時代の同窓会と大学時代の同窓会の案内が来ました。 もちろん平日開催ではなく土曜...
講習会を開催
・日本スポーツ振興センター ・準要保護 ・指定難病 ・労災 についての講習会を開催し、歯周病と糖尿病に係る研修会を拝聴いたしました。 明日は日帰りでサッポロ予定、明後日から出張でサッポロ予定です。 連休初日ですのでテキトーに酒の肴を用意して宅飲みしました。
ボンゴレビアンコ
１６日（水）は午後３時からの診療となります 自らの病院受診のためです ゴメンナサイ 昨日の疲れを引きずって、なかなか身体が動かないワスでした。 仕事帰りのスーパーでアサリがOFF価格で売られております。 ボンゴレビアンコと簡単素地なPIZZA３切れでノンアルなのにバタンキューでした。