おかげさまで暑い中、忙しい本業でした。
茄子といえば「秋茄子は嫁に食わすな」で秋を連想しますが、オイラのイメージでは夏野菜です。
そして茄子は好きな食べ物のひとつでもあるのです。
ということで本日は麻婆茄子とモヤシと豚肉の中華炒めです。
暑くて熱い診療の後、冷えたビールによくあいました。
茄子を細切りして麺のように食べるのもウマかったな〜。
![下処理で揚げてないんで色がね、、](https://www.ydo.or.jp/wp-content/uploads/2017/07/20170725212815_p.jpg)
![モヤシのヒゲ取り完璧です](https://www.ydo.or.jp/wp-content/uploads/2017/07/20170725211236_p.jpg)
おかげさまで暑い中、忙しい本業でした。
茄子といえば「秋茄子は嫁に食わすな」で秋を連想しますが、オイラのイメージでは夏野菜です。
そして茄子は好きな食べ物のひとつでもあるのです。
ということで本日は麻婆茄子とモヤシと豚肉の中華炒めです。
暑くて熱い診療の後、冷えたビールによくあいました。
茄子を細切りして麺のように食べるのもウマかったな〜。
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