柚子胡椒パスタ
昨日の木曜日はお休みでした。もうズーーット土日祝日はお休みなので「休みは２日連続」と体が覚えちゃっていまして、危うく今日の仕事をサボるところでした。水曜日の本業は困難の連続だったのですが、今日は難症例と思われたTMDが３人とも寛解するという奇跡があり嬉しい限りです。 そんな本業後に帰宅すると「用意した食材がほとんど食べ...
ちょっと辛すぎた
昔々、食べるラー油ってのが流行って、ワスはあまり好きじゃありませんでした。でも今でも売られているところを見ると固定ファンがいるようです。醤油ジュレとかポン酢ジュレってのもありましたね。オサレ系のお店ではこぞって使っていたみたいですが、ワスは懸命に排除してから食べてましたｗ ここ最近、自家製の食べるラー油がプチ流行してい...
陳麻婆豆腐に再チャレンジ
今日はあまり雪が降らない予報だったのにも関わらず、ある程度の積雪があって夕刻に除雪をしました。月曜の夜から急に暖かくなり、火曜日の午後から急に寒くなる予報ですので溶けきらない雪は凶器になりそうです。 ２日前の金曜日の夕食です。２週間前に食べた陳麻婆豆腐に再チャレンジしました。２週間前は醤醤さんで海老チリと海老マヨをテー...
アメリカンビーフ
昨日の夜から今朝までの間にまたしてもマアマアの積雪がありまして、朝食を食べる時間もなく除雪です。医院には除雪機がありますが、除雪機だけで作業をすると時間がかかります。ですから普段は出来るだけ手作業で雪を寄せ集めてから機械にたよります。ですが、今日の雪もやけに重く、時間もあるので除雪機メーンに作業をしてみました。そうする...
パスタ２種類
明日の未明から午前中まで大荒れですと脅かされている西胆振です。午後になって登別市室蘭市の小中学校は明日臨時休校との連絡がありました。 そんな明日の天気を見越し、診療終わりでスーパーに買い物に行くといつもより商品棚が寂しい感じです。みなさん、明日の外出を控えて今日明日の分までの食材を買ったのでしょうねぇ。イクラとエリンギ...
シメのラーメン
朝のテレビを見ていたら「お鍋のシメはなんですか？」のアンケートがありました。ワスはたまに雑炊を作ります。カニ鍋では絶対に雑炊を食べたいところなんですが、おおよそにしてスキ焼き以外の鍋を作ることも少なく「シメの何とか」を食べたかったんですよ。ということで、夕食は豆乳鍋ですが鍋自体はあまり食べずに最後はシメのラーメンにして...
麻婆豆腐
先日のこと、夕食に麻婆豆腐を食べようということになったんです。いつだったか忘れるぐらい前にKALDIで麻婆豆腐の素を買っていたんですね。で、麻婆豆腐以外に何を作ろうか、、、、あそうだ！！醤醤さんでエビチリとエビマヨのテイクアウトをしよう！！ってことで中華三昧だったのです。 何も気にせず、レシピ通りに最後に振りかける花椒...
親子って似るんだなぁ
今日から３連休でして、明日が救急当番じゃなくても引きこもりの連休です。もうこういうのに慣れちゃいまして、思えば２０１９年は１回もスーツケースを使っていないという、、、 冷蔵庫に冷凍ご飯が余っていたので朝食はオムライス。フワトロとかそういう気持ち悪いオムライスじゃなくいつものスタイルです。お昼は寒い日の恒例となっている天...
エビ、えび、海老
数名の誕生日が重なり（同日ではないけど）まして、合同の誕生日会を開催しました。誕生日ケーキは全国どこにでもある洋菓子店のシャトレーゼです。東室蘭店がオープンしてから１０年近くたつと思うのですが、入店するのは初めてです。注文していた誕生日ケーキの受け取りを待っていると、樽出しのワインが目につきます。安っす！！ということで...
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます １月１日だけはダラダラしようそう心に誓った元日でしたが昨日降った雪がかなりの量だったので除雪作業を余儀なくされました。その後は初詣に行って、簡単な買い物をして、、、夕方からダラダラと飲みながらテレビを見たり、大トランプ大会を開催したりして過ごしました。１月１日から２泊で温泉旅館に行こうか...