呑み喰い

丸亀の出汁

数日前より「水曜日の夕食は丸亀製麺!!」と計画しておりました。
丸亀ですので「計画」ってこともないのですが、家族内に「初丸亀」がおりましてw
『何食べるの?何食べるの?』
と聞かれますが基本的に「かけの並」しか選択肢にありません。
イカ天とエビ天を1つづつ欲しいところですが、イカ天がありませんでした。
ってことで、エビ天とタマゴ天を選択しました。

で、、、、丸亀の出汁ってこんなに色が濃かったっけ??
もっと透明感があって、出汁の香りがあった気がするんですが、、、東日本仕様??

ネギたっぷり

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