雑感

バターレタス

GWはカレンダー通りの診療です。
5月1日は診療、5月7日、5月8日も診療します。

昨日は伊達の道の駅で、ブロッコリーだけではなくバターレタスも買いました。
緑の色の濃いバターレタスと濃い紫色のバターレタスがあったのですが紫色のものを買ってみました。なんでも葉にバターを塗ったような光沢があるのでバターレタスって言うんだそうです。

とても食べやすく、見かけたら「買い」だなぁ〜。
加熱してもOKだそうですが、やっぱり生食かな。

タルタルも美味しいよ

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