料理

ビックリの雪

朝起きるともうビックリですよ。
朝からびっくりドンキーじゃあなくてビックリの雪ですよ。
昼から雨だし、放置でも良いのか??
でも、コレが中途半端に溶けてまた凍ると大変だぞ、、、ってことで早朝から除雪です。

かなり重い雪なので手作業はなるべく少なくしたい、、、でも除雪機ってヤツもドッシリ雪は苦手なんだよね。
とりありず除雪機用のガソリンがないので携行缶持ってガススタへ。
レギュラー10L 買い足しました。

除雪に長時間を要し、昼食は冷凍保存してあったタラコを使ってたタラコパスタ。
夕食は冷凍焼けギリギリの豚肉をオニオンソースで、、冷凍保存してあったサーモンをレモンバターソースで、、ネットで見た山芋のニンニクバター醤油が美味しそうだったので再現。
疲れた身体にアルコールがよく染みました。

大葉たっぷりで
濃い味で
中までしっかり火を通しました
皮付きで焼いてます

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