小がねのつゆ
同業者のEBT先生が「ガツガツそば打ちの練習をしているので食べきれないぐらいソバが出来てしまった」という嬉しい情報を得ました。 「そんなに困ってるんなら食べてあげる」 という優しいオイラの提案を受け入れてくれまして今日のお昼は「エバソバ」にしました。 ところで、室蘭地方には「小がね」という蕎麦中心の食堂が何件かあります...
イカ刺しにおろし生姜
本業を１時間余早く終了させていただきました。どうもスイマセン。 ちなみに来週は、、 ２５日（月）：通常どおり診療 ２６日（火）：午前１１時半以降休診 ２５日（水）：休診 ２６日（木）：通常どおり診療 ２６日（金）：休診 こうなっちゃいます。本当にスイマセンm(__)m 早めに診療を終え、会合に出席したあとは喜むら鮨さん...
解散騒動
ここんところ、SMAPの解散危機に関する話題ばかりが目につきました。虚構新聞ではレンジャー５の解散騒動の件についての記事が、、、 オイラは謝罪するSMAPの面々をみてこう思いました。 「へぇ〜、今って細々ネクタイで結び目もちっちゃくするのが流行ってるんだ〜」 です。 スリム体型にスリムフィットのスーツに細いネクタイなん...
新年会
昨日の午後から今朝まで暴風雪に見舞われた北海道ですが、他地区を見ますと「大したことない」西胆振でした。 釧路や北見の友人の診療所は、午前中はごく近所の方が数名来院されただけで、午後より臨時休診だとか、車が出せなくてスタッフ１時間半歩いただとか、大変そうです。 さて、本業を少し早めに終了させていただき、教育委員会系の会議...
おでんに熱燗
本日午後より北海道地方は暴風雪で、予報通り昼過ぎから風・雪ともひどくなってきました。 そんなお天気なのに、キャンセルがほとんどありません。本当にありがたいことです。ご病気で足が不自由なご主人と来院されている方も来られました。いや、怪我をされても大変なので無理をしなくても、、、と気弱なオイラは思っちゃいます。 そういう「...
風呂あがりの１杯
本来ならSKI DAYだったはずなのですが、室蘭だんパラスキー場はまだオープンできず「空白の１日」です。 SKIがダメならスケートですが、スケートリンクも昼からアイスホッケーということで１時間ほどスケートを楽しんだあとは「雪かき」です。 町中は「雪かき」なのに山は「雪が少ない」とはトホホであります。 で、雪かき後にカル...
パン
室蘭登別地方ですが、平地はまあまあの積雪があるんですよ。でも、どうやら山に降った雪が風で飛ばされちゃうようで、今日もスキー場はOPENしてません。 ということで、ウチのムースケドンがいきなりパンを焼きだしたり、お菓子を創りだしたりし始めました。 パンとチーズとアルコールさえあれば満足しちゃうオイラなので、嬉しいことは嬉...
基本の確認
BASIC（シリーズ１から４まで）という、歯科治療の基本のキが書かれている書物があります。もしかすると歯科大学を卒業し、初めて臨床にとりかかるドクターが手にする本でしょう。 診療に悩んだ時などは「最先端」を模索するより「基本の確認」をした方がよっぽど良いと思っていますので、１年に１回ぐらいはパラパラとめくってみることが...
忙しいです
１月になってから、２０１６年になってからあまり忙しくないな〜と思っていたのですが、そうでもありません。忙しいです。 完璧なまでの咬合崩壊をはじめ、１０年前と比較すると、どんどん難しい症例が増えてきている気がします。インプラントオンリーの歯科医なら、、、総義歯大得意の歯科医なら、、、ガッツリ全部抜きそうな感じもあります。...
東京トンテキ
豚ロース肉といえば、トンカツ・ポークジンジャー・ポークチャップが思い浮かばれます。東京トンテキってのが流行ったのっていつだったっけ？札幌にも東京トンテキの支店があるんですが１回も行ったことがないのでどんな味だか？？です。 ググると元々は四日市のソールフードなんだとか。 ということで、イロイロなレシピがある中、何となくこ...