料理

メンマ

今週は火曜日、水曜日と午後の一般診療ができず、そこはかとなく忙しかった本業でした。

で、ここんところ「弁当男子」はサボり気味でして「昼ラーメン男子」になっております。ラーメンが輸入され始めた頃、中国系食材で「安い」「腐りにくい」という理由からメンマ(シナチク)がラーメンに使われるようになったとこの事ですが、ご幼少の頃「メンマは割り箸を適当に切って煮込んだものだ!!」と思い込んでいたオイラは食べませんけど、、w

メンマは食べません!!
メンマは食べません!!

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