料理

野菜炒め

たまに香庵で会っていた患者さんに「香庵さん、ヤメちゃったようですね」と告げるとかなり驚いていらっしゃいました。おそらくワスよりも何回も食べに行っていたはずなんです。「毎週土曜日は必ず行っていたんだけど、この間の土曜日だけは行けなかったんだよね、、」とのこと。寂しいですね。

夕食は丸四大飯店のオヤジさんを思い出して「野菜炒め」です。美味しかったんですが、丸四大飯店のそれはキャベツではなく白菜だったと思い出しました。それと最後に少しトロミをつけたほうが良かったかなと思います。味付けは、お酒1:みりん1:醤油:ベルのジンギスカンのタレ1+YOUKIの中華味の素です。

有名人以外で初めて名前と顔が一致する人物がコロナに感染したことを知りました。

キャベツが余っていただけなんですけどね

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