先日のケンミンショー（室蘭やきとりがトップバッターで紹介された回です）を見ていたら、福岡のパリパリピーマンが目にとまりました。なんでも普通に売られているピーマンをキンキンに冷やして１昼夜以上おくと恐ろしく美味しくなるんだとか。

で、早速試してみるワスです。
テレビでは肉味噌を添付したり、塩だけで食べたりしていたのですが、たまたま行ったスーパーに南蛮味噌が売られていたので食べてみました。まあ、驚くほど味の変化は感じませんでしたが（←nonアルだったから？）アリだとは思います。ハンバーグにもよく合いました。