チキン南蛮
所用があり、本業は１８時ぐらいで終了させていただきました。んで、家に帰りますと「室蘭の飲食店 応援プロジェクト」の飲食券が届けられていました。今更ながらもう少し多めの金額でも良かったのかなぁ？ で、夕食はチキン南蛮です。「チキン南蛮の名店が作ったタルタルソース」ってのを買ってみたので楽しみだったんです。味は、、美味しい...
肉好きのヨシダ家
昼食に稲庭うどんと茶そばを食べながら「夕食は何がいい？」と問いますと「カルビが食べたい、、」ですと。昨日の夕食がステーキで、今日がカルビですか、、、、肉好きのヨシダ家です。昨日のように「家族内草テニス」に興じた後、ふと「天気もよいことだし、ホーマックで売られている使い捨てのBBQコンロを買ってテラスで焼肉を食べてみよう...
タマゴサンド
天気の良いはずの土曜日でしたが、朝は冷たい霧雨で１日中なんとなく肌寒い１日でした。午後から「草テニス」に興じ、夕食は久しぶりにビーフインパクト です。お客さんはそれなりにいらっしゃいましたです。はい。 朝食は「タマゴサンドを食べたい」というリクエストに答え、家事ヤロウで作っていた “人気店：天のやの厚焼きタ...
大衆食品
袋入りラーメン、カップ麺、レトルトカレー等々「ごく簡単な調理で食べることができる大衆食品」ですが、昔と違って、次々と新商品が開発され、スーパーやコンビニに行くと目についちゃいます。そして、食べたこともない商品を買ってしまって ＿|￣|○ 状態になることがよくあります。 ということで袋入りラーメンは「マルちゃん屋台十八番...
シンプルピザを発売してほしい
あー、昨日もセノビック買うの忘れちゃった、、、 よくスーパーとかに冷凍ピザとか、持ち帰り用のピザって売られています。たまに買って食べるんですけど「あー、コーンはイラナイとか、変な肉の塊イラナイとか、いろいろ思うわけですよ。ワスは提案があります。 生地とソースとチーズだけのシンプルピザを発売してほしです。 それに、ゴルゴ...
手巻き寿司
球磨川が氾濫し、同級生が球磨川くだりの船着場すぐ近くで開業しているので心配です。命に関わることはないと思うのですが、おそらく診療所は壊滅的な状況ではないかと思います。 さて、緊急事態宣言が発せられている時、高級食材があまりスーパー等にウニやマグロのトロなどが、安価に数多く出回っている印象を受けました。ですが、ここんとこ...
サクサク醤油
今日で今年も半分が経過しました。世が世なら、テレビはオリンピックオンリーだったはずなのですから世の中わかりません。７月は海の日とスポーツの日を移動させ４連休、８月は山の日を移動させ３連休、それと９月にも４連休があり海外旅行客であふれ、地元民はあぶれるハズでしたが予想がつきませんね。 ところで、地元スーパーには売られてい...
たまたま医者であった
室蘭市内の病院に勤務している医師が新型コロナに感染したということで、みなさんザワザワしておりますが、この事例は医師という仕事だから感染したということではなく、感染してしまった方の職業がたまたま医者であったということだろうと思います。 さて、日本食というのは本来の日本食以外に諸外国の食文化を数多く取り入れ、それをアレンジ...
何もかにもが忙しく
午前中にかなりの降水がありましたが、午後からは晴れて蒸し蒸しした１日でした。ヨシダ歯科の待合室は午後４時ぐらいをピークに急に暑くなっちゃいます。気をつけてはいるのですが「暑い」場合はスタッフにお伝えください。また、エアコンで「寒すぎる」場合もお伝えください。 朝から何もかにもが忙しく、本業後も忙しく、、、出席義務はなか...
モッチのロン
頻繁に「豚肉の生姜焼き定食」が食べたくなります。付け合わせはモッチのロン（←死後）でベタなナポリタンでございます。ナポリタンの麺はダラ茹でのスパゲッティーです。前日に８分茹でのところを１１分茹でてから冷蔵庫に寝かせるのがBestだと信じています。ということで、前日の夜の図↓です。デロデロに茹でて、米油とバターを混ぜてま...