パスタジェノベーゼ
先日録画してあったチューボーですよ！を見ていたら、パスタジェノベーゼでした。 どの巨匠もインゲンとジャガイモを使っていたところを見ると、本場ではそれが王道なんでしょうが、オイラはどちらかというとインゲンキライ（ワガママ）でジャガイモをパスタに入れるのもキライ（だからワガママ）なので、他の具材を考えました。 考えるってい...
男子ごはん
男子ごはんを見ていない方には意味不明だと思いますが、、、 イノッチが「ナスの生姜焼き」を作っていまして、とても美味しそうでした。それを心平ちゃんが「少し細切りにして豚肉も入れるてもイイかも」と言っていたのを思い出し、昨日の夕食は「ナスと豚肉の生姜焼き」とピーマンと薄切り豚バラが余っていたので「ピーマンの豚バラ巻き」にし...
和パスタ２種類
昨日、今日と本当に本当に多くの患者さんにご来院いただき、ありがとうございます。ご来院してくださった方には申し訳ございませんが、来院される時間帯によっては次のご予約が２週間後となってしまうかも知れません。 水曜日は午後５時ぐらい、木曜日は正午ぐらいで早じまいをさせていただきます。どちらとも会議です。 んで、ぐったりと疲れ...
水炊き
本業終了後、野暮用をこなし夕食は「鳥の水炊き」を食べました。 いや〜、そろそろ朝夕は涼しくなったし、、という理由じゃなくて、藤沢の後輩が博多で美味いもんばっかり食いやがってですね、その中でも水炊きがメッチャ旨そうだったんです。※実はけっこうムシムシした夜で、エアコンの除湿機能を利用しながら食べたのですが、 ４倍に薄める...
ニセコかぶれ
４連休後の本業はさすがにシンドカッタです。 で、ニセコかぶれしているヨシダ家の夕食はバーニャカウダとニセコで買ったパンなのでした。 バーニャカウダソースは、、、チューブ入りニンニク、ペースト状のアンチョビ、生クリーム、オリーブオイルを超適当に混ぜてレンジでチンしただけという手抜きをしたのですが、すっげー美味かった（笑）
大臼歯の急化Pul
学校が夏休み中はあんがいと混雑しないヨシダ歯科ですが、最後の最後におまたせしてしまった、、、orz 大臼歯の急化Pulを鎮静だけですませないオイラが悪いんですけど、、、どうしてもネ、、、 お昼ごはんはちょっとムシムシしていたのでこんな感じの冷や麦にしました。 で、夕食は余った牛肉をハウスの香りソルト炒めにしました。
つくねピーマン
猛暑の地域の皆様には申し訳ございませんが「半袖では寒気も感じる」１日でした。天気もよくありませんが、何とか降らずに済みそうなのでBBQです。 ハウス食品の香りソルト（ガーリックオニオン）がお肉にとても合います。牛肉が少し余っちゃったんで、月曜日に何か考えたいと思います。 で、今日のBBQで１番食べたかったのが「つくねピ...
冷たいビール
昨日の気温が30.2度で、今年の室蘭の最高気温かとおもいきや今日は30.5度ようです。 もうね、診療終わりには「冷たいビール」しか頭に思い浮かびません。パスタでも食べる予定だったのですが、そんなのパスパス。 それでもエアコンは冷房機能ではなく除湿機能だけで十分ってのが北海道太平洋側の良さですね。
夜中に起きていると
蒸し暑い（２５度ぐらいです、スイマセン）ので昼食は冷たいラーメンにしました。 んで、夕食はビールを飲むためのツマミに、、、 さて、夜中に起きているとろくなこと無いな〜って思ったことありませんか？ 昔々のことですが、、 夜にただボーッと眠れずにテレビを見ている → 通販番組を眺める → 意味不明な物を買っち...
男子ごはん
来週のヨシダ歯科ですが、、 ２７日（月曜日）は午後休診です。例のサッポロミニ出張です。 ３１日（金曜日）は終日休診です。年に１度の大腸カメラです。 ご迷惑をおかけいたしますm(__)m そんな今日の本業はあまり残業もなく、スッキリと終了いたしました。 ここんところ、男子ごはんを見まくっている（録画してるのをボーッと眺め...