ビビンパ
普段、焼肉店に行ってもビビンパを食べないオイラですが（なんでやねん）、ウチではたまに作って食べたりします。少量のご飯でもしっかりと食べごたえがあるよう、今回はお野菜イッパイにしてみました。 下にサニーレタスを大量にしき、ご飯は７０ｇ程度、モヤシと小松菜のナムルに味付けひき肉、塩味の炒り卵にキムチにスプラウト。 なかなか...
トンポーロー
花見に行くか、プールに行くか、、、朝がサムイので「花見」っていう感じはしなかったのですが「プールはいつでも行けるっしょ」ってことで伊達に行ってきました。 まずはミシュランで星付きの翁さんでお蕎麦です。鳥ごぼうせいろを注文です。もうもう美味しいお蕎麦と牛蒡がいっぱいで、、、牛蒡を半分ぐらい食べないとお蕎麦を浸けるスペース...
ビスク風ソース
午前中は野暮用と臨時診療をすませ、ふと気が付くお昼時です。 キューピーのビスク風ソースを買っていたのを思い出しお昼ごはんです。缶やサイトでは「ご飯に、、、」となっていたのですが、どう考えてもパスタでしょ、、、ってことで大きめなムキエビの冷凍を解凍し食べてみました。 今回はエビにもしっかりと下味をつけたせいか、１缶１人前...
おそろし。
ここんところ炭水化物の摂取過多なのか、GWで ↑ になってしまった体重が戻らないのですorz そんなことを思いつつお昼ごはんは海苔巻きにしちゃいました。大葉ときゅうりとゴマのコラボが大好きなんです。 この量でご飯がやく120グラムなんですけど、普段何気なくお寿司屋さんで飲み食いする時って、、、天ぷらや刺し身でアルコール...
コロンのパン
おでかけ後に１日あると何だか余裕ですな。 昨日、サッポロのコロンでパンを仕入れてきまして、夕食はパンに合いそうなものを何点か作ってみました。 休みって、こういう使い方のほうが良さそうです。
レタス
今日の本業も忙しかったです、、 ここのところ 「札幌出張で２キロ太り、１週間ほどで戻る」 というのを繰り返しておりましたが、先週末も何かと食べてしまい体重が ↑ となっておりました。それでも肉食いたい、、肉肉、、、 ということで「中華味付けひき肉レタス」です。 正式名称わからん、、「豚ひき肉のレタス包」で良いんだろうか...
メンマ
今週は火曜日、水曜日と午後の一般診療ができず、そこはかとなく忙しかった本業でした。 で、ここんところ「弁当男子」はサボり気味でして「昼ラーメン男子」になっております。ラーメンが輸入され始めた頃、中国系食材で「安い」「腐りにくい」という理由からメンマ（シナチク）がラーメンに使われるようになったとこの事ですが、ご幼少の頃「...
プラス1.9キロでした
２１日（火曜日）と２２日（水曜日） の一般診療は午前中のみになります。スイマセンm(__)m さて「土日札幌出張で２キロ太る」 というお約束通りなのですが、、 今朝、恐る恐る体重計に乗ると、、、 プラス1.9キロでしたorez 嗚呼、、、プロレスラーの方を見ちゃって、オイラにしては食ったからな〜 三ツ星のメシも美味かっ...
ワンディッシュ失敗
ここんとろ、ワンディッシュが流行っているような気がして、、気がしてるだけかもしれませんが、今日もワンディッシュの夕食にしてみました。 中華です。エヘン。 ハムチャーハンと、エビとレタスの塩炒めと、油淋鶏。 油淋鶏のタレ、、、サラサラで凹のお皿に盛りつけたのは失敗だった、、、orz ...
即席お寿司屋さん
軽く朝ごはんを食べて、極真会館の道場へ。 今日は昇段試験の日であります。 小学高学年から中学生の型、組手はとても美しく迫力がありました。 で、帰宅後は「即席お寿司屋さん」に変身するオイラなのでしたｗ