夕食は油ソバ
先週は休み過ぎましたので、今日の月曜日はご予約をスカスカにしてお待ちしておりました。 結果、午前中はヘロヘロ、午後はシャッキリという本業でした。思ったほどのひどい状態の急患もなくホッとしております。 しかしまあ、月末に休んじゃうと月締めの仕事が重なり、疲労が続きます。 ということで夕食は油ソバにしてみました。
ブロッコリー忘れてます
今週ちゃんと診療できる２日のうちの１日が今日でした。残業はあまりなかったのですが、忙しかったです。 しかしながら、今月のヨシダ歯科の売上は相当 ↓ でヤバイ状態です。まあ来月来月！！ ということで、今日の夕食はメーランにてノンアルコールにしようと思ったのですが「明日に備えて呑んじゃいなさい」という天の声がありまして、チ...
小がねのつゆ
同業者のEBT先生が「ガツガツそば打ちの練習をしているので食べきれないぐらいソバが出来てしまった」という嬉しい情報を得ました。 「そんなに困ってるんなら食べてあげる」 という優しいオイラの提案を受け入れてくれまして今日のお昼は「エバソバ」にしました。 ところで、室蘭地方には「小がね」という蕎麦中心の食堂が何件かあります...
パン
室蘭登別地方ですが、平地はまあまあの積雪があるんですよ。でも、どうやら山に降った雪が風で飛ばされちゃうようで、今日もスキー場はOPENしてません。 ということで、ウチのムースケドンがいきなりパンを焼きだしたり、お菓子を創りだしたりし始めました。 パンとチーズとアルコールさえあれば満足しちゃうオイラなので、嬉しいことは嬉...
忙しいです
１月になってから、２０１６年になってからあまり忙しくないな〜と思っていたのですが、そうでもありません。忙しいです。 完璧なまでの咬合崩壊をはじめ、１０年前と比較すると、どんどん難しい症例が増えてきている気がします。インプラントオンリーの歯科医なら、、、総義歯大得意の歯科医なら、、、ガッツリ全部抜きそうな感じもあります。...
東京トンテキ
豚ロース肉といえば、トンカツ・ポークジンジャー・ポークチャップが思い浮かばれます。東京トンテキってのが流行ったのっていつだったっけ？札幌にも東京トンテキの支店があるんですが１回も行ったことがないのでどんな味だか？？です。 ググると元々は四日市のソールフードなんだとか。 ということで、イロイロなレシピがある中、何となくこ...
オーブン焼き
室蘭市と登別市の境目にある「綜合食品の店・しが」が「コープさっぽろ」になってしばらく経ちますが、このあいだからそこで売られている「厚切りポーク」が気になっていたんです。暑さ２センチぐらいのあのお肉です。 お肉を冷蔵庫から取り出し１時間ぐらい放置 叩いて塩コショウをし小麦粉をまぶす 油面を立ててきっちり焼き目をつける（余...
クリスマス
世間で言うところのクリスマスですが、ヨシダ歯科および吉田個人にはまったく関係ない日であります。 昼食は昨日に引き続き、自家製とろとろチャーシューラーメンです。（サッポロ一番塩です！！） 朝食は豚バラ丼なんぞを楽しんだりしてます。 とうことで今年もあと数日なのですが「根管治療の結果がうまく出ないケース」が数件あり落ち込み...
食事
お昼はJR桑園駅高架下の紅燈籠で中華。 夕食は室蘭のノンシャランで洋食。 確実に太りますナ（笑 紅燈籠では４人席で別々のものを注文してシェアしあってますし、ノンシャランでは家族で数種類のものを注文してシャアしあってます（っていうか白ワインフルボトル追加してますしｗ）。 そうすると食事も楽しいナと思います。 例えばカレー...
誕生日プレゼント
今日は久々にお弁当Dayでしたので自分の分も、、キノコ嫌いですがエリンギは食べられます。 そんなお弁当を食べた後のお昼休みのことです。kumaccom氏から嬉しい誕生日プレゼントが！！！ もうね。嬉しすぎて嬉しすぎてw これは友人とかとシェアしたりしないで、ウチでひとりでコッソリといただこうと思います。す...