誕生日プレゼント
今日は久々にお弁当Dayでしたので自分の分も、、キノコ嫌いですがエリンギは食べられます。 そんなお弁当を食べた後のお昼休みのことです。kumaccom氏から嬉しい誕生日プレゼントが！！！ もうね。嬉しすぎて嬉しすぎてw これは友人とかとシェアしたりしないで、ウチでひとりでコッソリといただこうと思います。す...
トンカツ
嗚呼、、年賀状ひとつも手を付けてない、、orz あまり大食漢のいないヨシダ家ですが、なぜか揚げ物の時は大量に作ってしまう傾向にあり、昨日の夕食として作られたトンカツが大量に余っておりました。 ということで、いつもは体重を気にしているOLのような朝食を食べているオイラも今朝はカツカレーでございます！！ んで...
夜食にこんなもの
ヨシダ歯科の水漏れですが、担当の方も「結露が原因にしては大杉、、、」とのこと。とりあえず、落下している水のほとんどを下水に流しこむことに成功し、ようやく（少しだけ）平穏な日が送れます。 かなり暴風雪だったのですが、それなりに忙しいヨシダ歯科でしてありがたいことです。 昼食はタイみやげのカップラーメン。夕食は炭水化物ヌキ...
ホタテバター
寒いですし、どこにも出かける用事がなく家事に勤しみましたｗ お昼はパスタ３種類、夜は手巻き寿司です。 良いホタテを某スーパー内の鮮魚店で発見しましたのでホタテバターも作っちゃいました。どうせバター焼きに仕上げるのなら冷凍モノでもイイジャンという貴方は素人です。（オイラも素人ですが） ホタテバターこそ新鮮じゃないと上手く...
アレンジ
朝起きて、テレビを見ていますと札幌はかなりの積雪でした。 昨日までも寒かったのですが、積雪はありませんでした。ほぼ夏靴だったのでヨカッタヨカッタです。そんな寒い日の夕食は、仙台帰りのYSM先生が勝手に買ってきて「アレンジしてみてください」と手渡された牛タンの甘辛煮（レトルトパック入り）を使った料理２品と冷たい蕎麦（寒い...
ヅケマグロ
最近、回転寿司でも刺身を注文できるところが多くなり、ご飯はあまり食べない（食べないようにしている）し、酒の肴が欲しいオイラには嬉しいことです。 刺身３点盛りとか注文した場合、マグロは醤油だけでヅケにしておいて、１５分ぐらい放置してから食べることも多いのです。でも、マグロのヅケは醤油だけでも良いのですが、味醂とお酒のアル...
書き順
ワタクシ・ヨシダカズヒロは歯科医を生業とし、ながらく歯科医院の院長・理事長として生活して参りましたが大変お恥ずかしいことに【医】という文字を正しい書き順で書いておりませんでした。 もし気になる漢字がありましたら、ココが便利です、はい。 ということで夕食は２種類のパスタとアヒージョで呑む気満々の月曜日なのでした。 エビマ...
油ソバ週間
たまに食べるのが「油ソバ」なんですが、インスタントラーメンまたはカップ麺でも美味く出来ないか？という挑戦（っていうほどじゃない）で今週は油ソバ週間にしてみました。 基本的に「時間通りに茹でる、または待つ」「付随のタレはおおよそ半分を使う」「サラダ油とゴマ油を少々追加する」「ネギと卵黄は入れる」としてみました・ （１）ま...
前医の先生に感謝
とても忙しい１日でした。 特に急患の方がことごとく大臼歯のPulでして処置に時間を要しました。歯髄鎮静効果のあるセメント類で仮封を行い、次回来院時に抜髄処置を行うという手段もありますが、どうしても抜髄完了したいので、、、 で、ラストの患者さんの崩壊した大臼歯のレントゲンを撮影すると、、、、根充バッチリでした〜！！ 丁寧...
歯科助手認定講習会
昨日の二日酔いもままならぬまま、本日は歯科助手認定講習会の講師（社会保険担当分）としてお出かけです。 オイラが室歯に入ったばかりの頃は「手書きレセ」が主流でありました。ですから、最初の半日は社会保険のシステムや病名等についてのお勉強、残りの１日を使って３０枚ぐらいのカルテ内容の明細書を作成するという気が遠くなるような作...