流石にそこまではやらないｗ
昨日からの雪、今日は溶けちゃうと思っていたのですが案外しぶとく残っています。 水曜日には１０度近くまで気温が上がるそうで、この雪は溶けると思うのですが、、、 どなたか、ヨシダ歯科の除雪を手伝ってくれる方はいらっしゃいませんでしょうか？ 融雪槽もありますし、今年は小型ではない除雪機も購入する予定です。 よろしくお願いしま...
タルタルをメーンに
今週末から年末にかけて、イロイロ用事が立て込んでいるヨシダです。 明日は苫小牧で会議と呑みありで、札幌ドームで嵐のコンサートがあるため当初は苫小牧市内までホテルが満室状態だったのですが、今日見ると空室が出てきています。 ホテルがなかなか無い場合は、やっぱり当日まで待ってみるのが１番かもしれませんね。 夕食はタルタルをメ...
ばら焼き
ふと、十和田市が町おこしとしてばら焼きなるものをアピールしていて、その発祥が三沢市の赤のれんだということを知りました。三沢市に住んでいたのはもうかなり前なので記憶が曖昧なのですが、赤のれんには行ったこと無いような気がします。 三沢市で思い出す食べ物は人生の唐揚げと、もう名前も忘れてしまいましたが焼き鳥店の店主が作るチャ...
レモンしゃぶしゃぶ
まあまあ忙しかった本業ですが、昨日と比べると雲泥の差デスわ。 やっぱり連休後の月曜日午前中がいかにハードかですな。 ということで、夕食はレモンしゃぶしゃぶでございます。 昆布出汁にレモンを浮かべ、ポン酢＋レモンで豚しゃぶを食べちゃう魂胆です。 まあウマイのですが、鍋って最初っから最後まで同じ味なので、途中から違う味付け...
あと５年分ぐらい
３連休なのですが「どこにも出かけない」ヨシダ家です。 オイラは午前中、医院に篭りまして７０周年記念誌の「１０年の歩み」ってのをチマチマやっておりました。 ２時間あまり集中できたので、あと５年分ぐらいですｗ １０年分をまとめてから理事会資料等で確認作業、、、だれかに預ければよかった。 ということで夕食はおうちで「揚げ物三...
珍しく「和」
月曜日は気絶するほど忙しく、昨日の火曜日と今日の水曜日はヒマしてました。 そういう本業を少し早めに終え、市の関係者との会議に出席。 会議後の夕食はヨシダ家としては珍しく「和」です。 飾り？の緑色のモノを入れるの忘れてましたｗ
ステーキ&ハンバーグ
親友のSMZ先生は台風で奄美から帰ってこれないんだとか。 南の島の台風ってキツそうです。 オイラは朝より某講演を聞かなきゃならないのですが、、、まったくもって、、、書けませんがなｗ ちょっと風邪気味ってのもあるのでしょうか、疲れちゃいました。 昼のうちに買い物をすませ、夕食は自宅にてステーキ&ハンバーグです。 ...
貢物の献上
夕方、丹波のお友達から貢物の献上がありました。 栗と枝豆です。 「お忙しいところ、手間を掛けさせてスイマセン」 ですと。ほんとにほんとだよ〜（笑 枝豆はすぐに茹でて一気に無くなり、栗は水に浸けておいて明日の朝に茹でます！
塩っぱ過ぎ
またしても冷凍庫にパンが大量にストックされ、またしても大量アヒージョとパンだけの夕食です。 ところが今日のアヒージョ、、、塩っぱ過ぎました。 倍量のオリーブオイルを追加して何とか食べ尽くしたのですが、料理は味付けを濃くしすぎたらダメですね。 薄かったら塩、醤油などを追加するだけですもんね。
おでん
超大型の台風２１号は各地で被害をもたらしたようですが、西胆振にはあまり影響もなく「雨降りだね」程度ですみました。 選挙が終わったからなんでしょうか、何故かしら本業が忙しすぎました。 今日１日の医院全体のグローブ消費量は３箱は超えたんじゃあないだろうかと思います。 ユニット３台の医院としてはかなり多いですよね。 寒くてね...