トマトソース
当院通院中の患者さんのご実家が農家さん。 ３０日の朝に取り入れたトマト、、、、を出荷する段階になって「津波注意報」で出荷出来ず、、、 そんなトマトを頂戴いたしました。 ってことで昨日の夜、次の手順でトマトソースを作りました。 １）オリーブオイルに潰したニンニクを入れオイルにニンニクの香りをつける。 ２）ニンニクを取り出...
連休最終日
連休最終日です。 前から気になっていた「細かいところの掃除」を実施。 なんだか「休みになってもどこにも出かけない引きこもり」が普通になっています。 昼食は冷房を効かせて昨日の残りの天ぷらを利用して天そば。 午後６時ぐらいからテラスで焼き物です。 午後８時にはすっかりダメ人間になっていたことと思います。
鶏肉料理
１６日（水曜日）は自らの総合病院受診のため「午後休診」とさせていただきます。 ご了承ください。 鶏肉料理をよく食べるヨシダ家ですが（豚＝鶏＞＞牛＞＞＞羊）やはりブラジル産は避けてしまいます。 きれいに処理されて問題なさそうなのですが「ニオイが気になる」という意見も多いので躊躇してます。 ファストフードとかのチキンはきっ...
ナビイ
室蘭歯科医師会のHPの各医院のリンクですが、ナビイにリンク貼りしています。 各都道府県の医療機能情報がナビイに変遷したんですよね。 いわゆる「下請け作業」なんですかど、HTMLのタグを説明して理解してもらってお願いするのも面倒なので一人でやってますｗ ところが、、、２割ぐらいがナビイに登録していません（涙 案内来てたじ...
冷たい素麺
学生の頃、奈良のお寺で食べた素麺が格別に美味しかった記憶がまだあります。 暑い日の冷たい素麺。 やっぱり素麺って暑い日ですよね。 ってことで薬味をイロイロ用意しての素麺であの暑い奈良をしのびつつ、、、って食べたのは揖保乃糸。 ダメじゃんｗ
違和感
天気が悪かったら図書館でガッチリ勉強しようかなぁと思ったのですが 今日も絶好のBBQ日和なもので、、、仕方なく炭を起こします 室蘭近辺の人間がヤキトリと言ったら豚肉が提供されてもビックリしません そして適当な豚バラ肉を買って、自分で串にさして食べるのが圧倒的に美味しいんです でも今日はスーパーで売られていた串鳥さんの商...
つぶ焼き
今日明日とBBQ日和なんです。 暑いですが３０度は超えませんからね。 ってことで「つぶ焼き」スタートです。 コレがですね、、時間が掛るんですよ、、、 次回はレンチンして、身を出して切って、貝に戻して、、、どうかなぁ？
夕食開始時間
AIに日本人の平均夕食開始時間を聞いてみました。 「日本人の平均的な夕食開始時間は、平日や土曜、日曜を通じて19時前後です。特に19時台は多くの人が食事を始める時間帯です。」とのこと。 ワスは２２時ぐらい開始が多く、これは身体に良くなかろうと思っております。 ということで、いつもより２時間近くもはやい２０時０４分に夕食...
土日は事務仕事
月曜出張があると１週間が何となく辛い感じです。 今週は、他の医院ではめったに手を出さない外科処置が数ケースあったり、、、同業者の治療を終えたり、、、 ３日もノンアルにしたのだからと帰宅後は飲む気満々ｗ 豚バラ肉にイロイロ巻いて巻いて、、、楽しみました。 こういう作業、嫌いではありませんｗ ポン酢も良いけどネギダレも美味...
３日連続で
実は、火曜日から３日連続でノンアルにしました。 体調不良とか特にありませんが、、、何となくです。 ノンアルで夜を過ごすには夕食への工夫が必要なんですよねｗ ってことで「山頭火の青唐辛子とんこつ塩」というラーメンスープが売られていたので夕食はラーメンです。 予想以上に辛くありません。 で、今更ながら食べログ等を見るに、別...