今シーズン最後の「鍋」
１８日（水曜日）は午後３時からの診療となります。 午前中は製鉄記念室蘭病院を受診します。 夕食は、おそらく今シーズン最後の「鍋」です。 オサレな鍋を買ってしまったので、今までにないぐらいに「今日はお鍋ね！」の日が多かったですw 〆はラーメンか素麺にすることが多かったのですが、今日は雑炊にしてみました。 雑炊はやや薄味に...
ビックリの雪
朝起きるともうビックリですよ。 朝からびっくりドンキーじゃあなくてビックリの雪ですよ。 昼から雨だし、放置でも良いのか？？ でも、コレが中途半端に溶けてまた凍ると大変だぞ、、、ってことで早朝から除雪です。 かなり重い雪なので手作業はなるべく少なくしたい、、、でも除雪機ってヤツもドッシリ雪は苦手なんだよね。 とりありず除...
世界の山ちゃんの、、、、真似
今シーズン最後（って願ってる）の除雪は重い雪で大変でした orz たった１時間で靴もグローブもコートもグチャグチャでやんした。 写真は先週作ってたべた「世界の山ちゃんの、、、、真似」です。 例によって、いくつかのレシピサイトや何本かの動画を見て、そのそれぞれの良いところ等を採用して仕上げました。 本物の手羽先は「小さめ...
塩レモン鍋
月曜日 月初め 朝から数多くのお電話をいただきありがとうございます。 ワスは、、、ヘロヘロで帰宅しました。 左足は少しずつ良くなっています。 夕食は「余り物の野菜類と豚バラ肉」で塩レモン鍋です。 昭和の頃は「鍋にレモン」って思いもよらなかったなぁ〜
週の真ん中に休み
週の真ん中に休みがあると嬉しいです。 水曜日休み、、水曜の午後休み、、、の医療機関が多いのも納得です。 お昼はナニ食べる？？ ミニトマトの”あいこ”がちょっとシナシナで、ブロッコリーも「ヤバい感じ」でした。 トマトとブロッコリーのジェノベーゼソースパスタにしました。 他にもまあまあ「ヤバい感じ」...
「おでん」
昨夜より「大荒れの天気だ」との報道は知っていました。 道北と日本海側は酷そう。 西胆振はどうなんだろう？ もしかしたら雨なのかもという淡い期待。 朝起きて、そんな淡い期待は裏切られました。 シッカリした量の重たい雪でした。 診療時間ギリギリまで除雪に追われました。 仕事が終わり、料理につかうパック入りの日本酒しか在庫し...
味噌汁
昨日もちらっとだけ除雪をし、今朝もほんの少し除雪をしました。 札幌のようにドカ雪ではないのですが、今年は毎日毎日ちょっとずつ降ってる気がします。 金曜日の夜中にまとめて降ってくれないかぁ〜と思います。 先日サッポロの仕事場の雑談で 「豚汁の具材なんだけど、豚肉以外に何入れる？」 と振られました。 『大根、ゴボウ、コンニ...
ドライイチジク
昨日の昼頃から積雪がありました。 昨日のうちにある程度は除雪し、今朝＋１時間で除雪を終えました。 積雪が一晩で数十センチとか、合計１mを超えている地域の方から「甘えるな」って怒られそうですが辛いッス。 昔々、苫小牧のSMZ先生とJR車内ミニ宴会とかしているとき、ワスが「パンとチーズがあれば〜」的な発言をすると「オッサン...
二八と柚子
アレた天気の一日でした。 昨日、SDA先生からお蕎麦をいただきました。 二八と柚子です。 ということで朝から柚子のお蕎麦をいただきました。 夜は二八をいただきました！！ SDA先生 ごちそうさまです！！ 美味かったです！！
牡蠣のアーリオオーリオ
朝起きて、共テ２日目のジナンボーを送り届け医院の除雪を３０分ぐらい。 書類の整理をして、捨てるものは捨てちゃって昼食は牡蠣のアーリオオーリオ。 個体の小さめな生食用の牡蠣しかなかったのが残念ですが、美味しく出来ました。 珍しくイタパセも売ってたし。 昼過ぎにちょっとだけ歯科医師会の仕事をしました。