塩レモンパスタソース
２年ぐらい前でしたっけ「塩レモン」が流行ってましたねー。流行はたった１ヶ月程度だったかもしれませんがワスも自作して、、、余らせて腐らせちゃったんだっけ、、でも基本的に塩レモン系統は好きなんです。んで、カルディの塩レモンパスタソースってのが少量パックでお手軽で美味しいので先日のこと桑園のイオンで５袋ほど買っておいたんです...
急遽BBQ
２７日（月曜日）は朝から校医をしている鷲別小学校に赴き歯科教室、夕刻から学校統合に関する会議のため朝、夕とも１時間ほど時間短縮です。ワスはズーーーット働きっぱなしですけどね。 さてこの土日は全国的に天気が良く、、天気が良すぎて暑いのだとか。室蘭地方の予想最高気温は２１度だったので「朝晩は涼しいだろうけど日中は過ごしやす...
会議です
本業は少し早めに終了させていただき会議です。あ、そういえば明日も会議だわ。 ２２日（水曜日）：会議のため夕方は早じまいします。２３日（木曜日）：会議のため診療は正午ぐらいで終了です。２７日（月曜日）：朝は歯科教室のため１時間ほど遅く診療、夕方は会議のため早じまいです。 今週末は、、、朝にチョコっとだけ力仕事をし、JRに...
我慢してみましたw
今週はお昼に出かける用事もあるし、本業後のお出かけも多いし、、、となかなか忙しいのです。 さて、連休中は毎日呑んだくれておりましたので昨日は流石にアルコール抜きで過ごしましたが、今日もアルコールの入った飲料に手を出しませんでした。 ヨシダ家にありがちなのですが、夕食はパスタ２種類にしました。本当は白ワインのコルクを抜き...
チャーシューが無い
先々週に伊達の道の駅に行った時、望月製麺の ”超強力粉「ゆめちから」で製造した生ラーメン 塩味 2人前（なま）” という商品を買っていました。今月末が賞味期限ということで、今日の夕食はラーメンなんざんす。絵面を見て普通のラーメンと違う点はないでしょうか、、、よくラーメン屋で勝手に入れられる、使用済み割り箸の煮込み（シナ...
マグロの刺身が余っています
手巻き寿司で「刺身が余っちゃう問題」についてです。翌朝は絵面が良くありませんが「生ちらし」です。あーー、ちなみに「海鮮丼」という呼び方は昔はしなかった気がします。観光客向けの造語では？？と思っていますが定かではありません。 それでもマグロの刺身が余っています。夕食は追加購入したエビとともに火を入れて食っちゃおうと思いま...
ステーキ
ステーキの話なんですが、どうやらワスだけでなく多くの人の好みが「霜降り」から「赤肉」に移行している気がします。ということで、安い赤肉の塊も６０度のお湯で２０分湯煎してから高温で一気に焼くと美味いと聞いたからには実践しなくちゃ！！ 用意したアメリカンビーフには多少の筋と脂身がありますのでそれはカットし、後ほどガーリックラ...
ガーリックシュリンプ
忙しい本業でした、、ありがとうございますm(_ _)m先週末の土曜日、ススキノでちょっとだけ時間がありラフィアの食料品売り場（イトーヨーカドー）をウロチョロしました。室蘭地区にはイトーヨーカドーがないので珍しいものでも売ってないかなぁ？？って。 ふと鮮魚コーナーのエビが売られているところで見つけちゃったのがコレ↓でした...
壮年男子にありがちな（？）思い
以前、スタバのマスカルポーネとハムのサンドが好きだ！！なんて書いた記憶があります。セブンイレブンのカーマンベールとハムのサンドも美味しかったっけ、、、 昨夜、寝る直前になって「乃木坂なパンの端のところを利用して、マスカルポーネとカーマンベールとハムのサンドイッチって朝食に美味そうじゃねぇ？あの甘さはマスカルポーネ＋ハニ...
真空パックの鰻
古い三菱冷蔵庫が反乱を起こしたので、先週の日曜日に新人（パナソニック）と契約をしたのですが、搬入は１週間待ってもらいました。「今のは基本的な機能は大丈夫なので、冷食を含め少し中身を消費した方がいいんじゃない？」ってのが最大の理由です。 ということで、今週は「なるべく食材は購入せず、冷蔵庫の中身を食べ尽くそう！！」と思っ...