コロッケって好きですか？
体調の方はほぼ復活なのですが、若干「のどの痛み」と「痰が絡む」のが気になります。 今週末は、、、土曜日の午前中に「おいら的には割と大切な会議」がありまして、それまでに完全復活したいなあと、、まあ会議自体は２０分ぐらいで終わるのではないかと思うんですがw ところでコロッケって好きですか？ オイラは、、「嫌いじゃあないけど...
バター醤油
まずまず忙しい本業でした。 １０日（火）は夕方早めに診療を終了します。 １２日（木）は午前中の診療をお休みします。 ところで、昨日は伊達観光物産館で宮城県の老松という屋号の醤油屋さん（なんだろうか？）のバター醤油を買ってみました。ホタテバターも好きだし、何かとバター醤油ってそそる味ですもんね。 ということで今日の夕食は...
柑橘系の果物
ここんところの果物、特に柑橘系の果物って美味しいですよね。 紅マドンン、セトカ、不知火、、美味いですよね〜。 ところが、先だって購入した廉価品のセトカがやや水っぽく、そのまま食べるにはちょっと、、、ということで鶏ササミのセトカソースにして食べてみました。 1.ササミの筋を取る 2.軽く塩胡椒 3.バターでソテー ...
支那竹（シナチク＝メンマ）
夕食はラーメンでした。 もちろんあの憎っくき支那竹（シナチク＝メンマ）は入れません。 そういば、前に某SNSで以下の投稿をしましたら「支那竹好きです」という変態がたくさんいらっしゃってビックリした思い出があります。 「育ってきた環境の違いなのか、ラーメンのシナチクを食べる人をはじめてみた。メンマだからと言うのだけど、割...
”本業以外が”
以前に「辛い根管治療ばかりで、、」と書きましたが半分以上は何とかなりそうな感じです。 でも難治性の症例が、、、頑張ります。 え〜っと、悲しいことに ”本業以外が” メッチャ忙しいです。 そういえば、３月末は法人会計もあったんだ、、orz んで、講師オイラの社保勉強会は４月の、、第２週ぐらいかな？
ちょっと塩っぱかったけど
豆苗ですが、、、もう１回水を与え続け栽培してみました。 美しくはないんですが、また食べられるようになりました。 今回はエビと小松菜を参加させて中華風に。 ちょっと塩っぱかったけど「酒の肴」としては十分なのでした。
豆苗
今日も風が強い１日でした。 へぇ〜、こんな野菜があるんだ〜。 ココ最近、スーパーの棚に見慣れない野菜たちが並ぶようになってきています。豆苗を見かけるようになって１０年も経っていないですよね？ この豆苗ですが、再度家庭内で栽培できるということで毎日毎日水を取り換えてみました。（何度かやってみたのですが、ズボラなヨシダ家は...
カレー
今日明日は穏やかそうですが、木曜日は暖かく雨の予報が何だか変わってきまして暴風雪なんだとか、、気が滅入ります。気温はやや高そうなので雪ではなく雨になってくれることを願ってます。 さて、ここんところヨシダ家のカレーは普通のカレーではなくドライカレー（キーマカレーの豚肉バージョン）に移行しつつあります。普通のルーカレーの登...
あんかけラーメン
ここんところ、酷い積雪はないのですが毎日毎日微妙に降りやがりまして、毎日のように除雪が必要です。 毎日は辛いな〜。 そしてサムイです。 サムイんで、今日の夕食は「あんかけラーメン」にしてみました。 もちろん上に載せている具材は大槻食品で購入した「あん」です。 昨日使ったのは塩で今日のは醤油でございます。 これはこれでウ...
五目あんかけ焼きそば
昔々ゴルフをしていた時、ラウンド後にレストランでよく食事をしていました。 どこのゴルフ場に行っても「五目あんかけ焼きそば」が一定の味で美味しかったのを記憶しています。 食事をしながら「どうしてゴルフ場のあんかけ焼きそばってどこも美味いんだろうね」としゃべっていたら、ゴルフ仲間が「たぶん、半分以上のところで冷凍の餡を使っ...