鍋焼きうどん
今週に入って、急に気温が下がりだしました。 寒気団の図を見るだけでも凍えます。マイナス１０度近くになとやっぱ寒いな〜。 ということで「寒い日には何食う？」と聞かれると「鍋焼きうどんでしょ！！」ってことで、ここんところのお昼ごはんは「鍋焼きうどん」にしてます。でも、うどんは売られている１パックの半分量で済ませています。ビ...
頑張ってね
１０年以上も前でしょうか、急化Pul（虫歯で歯の神経が猛烈に痛いってヤツ）で来院しては「痛いから神経抜いて、、」で１回か２回か来院しては中断、また痛いから、、で中断。抜歯しては中断、、、という患者さんがいらっしゃいました。 医療費はかかるし、歯は無くなるし「一番アホな歯科のかかり方」です。 現在は札幌在住のようで、札幌...
Hottomotto
Hottomottoは利用されますでしょうか。ウチでは「何かもう１品」とか「唐揚げだけ食いたいぞ」とか「手羽塩で飲んじゃお」なんて時に利用しております。Hottomottoの中でもオイラが好きなのは「肉野菜炒め」なのですが、今回はそのタレを極秘入手しまた！！ ということで、本日の夕食は「昨日作ったカツのあまりでカツ丼の...
クリスマス的なこと
今日から３連休のヨシダ歯科です。 まあ、仏教徒のヨシダ家ですが「クリスマス的なことも少しやっちゃおう」というよくあるアレｗでして家庭内メリクリなんぞ。 ケーキ２種類はムースケドンの力作、パエリアはマチルダさんの力作、その他何点かの料理を作成。 成人男子はというと２種類のシャンパンをやっつけ良い気分になっちゃうのでした。
NANO
月曜日をほぼお休みにしちゃっているのに本日もお昼より休診です。 まずはそば切り・馳走さんで天ぷらセイロを。本当は鴨南セイロを食べたかったのですが鳥インフルエンザの影響で鴨肉の入荷が出来ないんだとか。 食後すぐに北海道歯科医師会の理事の先生をお迎えに行き、市民会館にて北海道厚生局の方々のお話を伺います。ものすごく低姿勢で...
炭水化物抜き
１２月９日（金曜日）は休診とさせていただきます。 大阪までお勉強に行ってきます。あとお遊びもしますm(__)m 終日忙しいヨシダ歯科でした。２週間ほどまえに先端の細いヘーベル（抜歯のときに使うアイスピックみたいなもの）を購入してから歯根膜腔のない抜歯が割りとスムーズです。 さて、先週末は盛岡で食いすぎちゃったし、今週末...
和食くえよ和食
昨日の診療時間が短かったせいなのでしょう、きっとそうなのでしょう。 診療開始から終了まで一寸の隙もなく忙しかった本業です。 数多くの患者さんにご来院いただきありがとうございますm(__)m スイマセン、明日水曜日も変則的でして、、午前中は１１時半まで、午後は４時から６時ぐらいまでの診療となってしまいます。 UCのため総...
ドレッシング
朝食時に食べるサラダのドレッシングに悩んでます。 基本は和風が好きなのですが飽きちゃって、、、わさびドレッシングとか人参ドレッシングとかに手を出してやや失敗ｗ そんなこんなで「男子ごはん」の録画を見てみると、蒼井優さんが「何にでもあうドレッシング」を紹介してました。 レシピでは「りんご、ニンジン、玉ねぎ、白すりごま、ア...
ポテサラ
今日も腰が痛いです。 予備校生の時、下宿先の仲間で「ポテサラ同盟」なるものが結成されていました。 大した調理器具はなかったので、お湯を沸かし少量のミックスベジタブルを茹で、そのお湯をマッシュポテトに入れマヨネーズ和えにするというものでした。 今から思うと身震いするほど美味くなさそうですがｗ，、、当時は「ウマイ」と感じた...
悩ましい
とある用事がありまして他の歯科医院に電話をかけまくりました。 ３医院に１つは「◯◯歯科の××です」と個人名を名乗ります。 名乗るのがマナーだという意見もありますが、個人名を名乗りたくないスタッフもいるでしょうし、電話をかけてきて下さった方が１００パーセント善意の方とは限りません。悩ましいところですね。 ということで今日...