冷やし中華
本業後、室蘭歯科医師会の理事会に出席です。秋にかけていろいろな行事が目白押しで、おまけに来年度には室歯の７０周年記念事業も控えておりまして役員は何かと忙しいです。ハア。 理事会後はいつも疲れていて「特に何も食べたくないからコンビニつまみで呑んじゃう」ことが多いのですが本日は冷やし中華にしてみました。 あっ、この「冷やし...
桃
もう７月の中すぎなのですがようやく「夏らしい」感じでして、桃もそろそろ美味しい時期になりました。ただ単に食べるのはもったいないということでネットを徘徊すると「ブルーチーズとの組合せもウマイ」との情報が、、、アレだろ？生ハムメロンと同じように「あめーもんとしょっぺーもん」の組合せだろ？ ということで生ハムも合せてみました...
きつねとたぬきの論争
きつねとたぬきの論争？ですが、、 関東では「きつねは蕎麦かうどんに油揚げ、たぬきは蕎麦かうどんに天かす」 関西では「きつねはうどんの上に油揚げ、たぬきは蕎麦に油揚げ」 だそうで 関東では「きつねそば・うどん」「たぬきそば・うどん」が存在するが、関西には「きつねそば」や「たぬきうどん」は存在しない。 とのことです。 じゃ...
摘要記載
ちょっと天気の悪い登別ー室蘭地方です。 でも明日の七夕は晴れるそうで子どもたちにはヨカッタかな。 さて、前回の診療報酬改定で「同一歯に対して初回の算定月から６ヶ月を超えて行われる根貼の場合、歯の状態と初回の算定年月を摘要欄に記載する」ということとなりました。 「排膿が止まらない」「打診が続く」等々の歯の状態を記載されて...
あめーもん
ここのところ朝食に目玉焼きを多用していました。しかしながら流石に飽きてきたので今日はオムレツを作ってみました。昔々「オムレツ専用のオムレツにピッタリのフライパン」を持っていたのですが「汚いから」という理由で捨てられてしまいそれからあまり作っていなかった気がします。ベーコンを炒めたフライパンを洗いもせずに作ってしまって少...
MEC食
そろそろ暖房も不要となった季節になりましたので「朝はバイタミックスでスムージー」にすることが多くなってきてます。 それでも最近お気に入りの朝食は玉子とシャウエッセンとサラダなんですが、これにチーズを追加すると「完全にMEC食じゃん！！」ということに気が付きました。 よくコレステロール↑の犯人は玉子とされていますが、オイ...
焼き野菜の煮びたし
すこしづつ暖かくなりつつもありますが雨まみれの北海道です。信じられないでしょうが暖房使ってます。 さて、本日の診療で増歯修理がありました。頻繁にあることでして珍しい診療内容でな無いのですが、今日の修理はちょっとむずかしく、、、義歯ごと印象を採ってすぐに固まる石膏を流し込みます。患者さんには「２時間後ぐらいには出来てます...
玉子が大量に余ってるの
「玉子が大量に余ってるの」という報告を受けしばし考えます。 スキヤキってのもあるし、キッシュっていう手もあるか、、、でも何だかな〜。としばし考案。 ニラの卵とじのようなしゃぶしゃぶはどうだろ？ 用意するもの ニラぶつ切り 人参スライス レタスやや細切り 豚肉薄切り 蕎麦つゆのやや濃い目 生卵 やや濃い目の醤油味にくぐら...
ビスク風ソース
まったく寒い北海道地方ですが、明日から天気が良さそうで土曜日の運動会は大成功かな？ 夕食は、久々にキューピーのビスク風ソースを引っ張り出してきてパスタにしました。これで我が家の在庫は無くなったんですが、、この商品、最近は近くのスーパーの棚では見かけなくなってしまいました。 ということでネットでビスク風ソースと赤ワインソ...
事件発生です！！
午前中を休診とさせていただき、製鉄記念室蘭病院へ行って来ました。 腹部大動脈瘤ですがCTでは不思議な事に少し小さくなっているのでは？とのこと。 どこをどう検索しても、治療法は（１）降圧剤の服用（２）ステントグラフト（３）開腹手術なんです。元々血圧は高くないので降圧剤は服用していません。もう少し経過観察です。 潰瘍性大腸...