暖かな日曜日
昨日とは違い、暖かな日曜日となりました。 午前中はわけあって伊達のミスドでパソコンとニラメッコ。 夕食は例の洋食店に、、、いや、暖かいしBBQだ！！ とうことで、午後２時よりテラスで焼いては呑んで、焼いては呑んで、、、明日からお仕事ガンバリマス。
ゴールデンウイーク後半
３日以外はお天気がぱっとしないゴールデンウイーク後半は自宅から半径１０キロ以内ですごしました。 ２日（月曜日）に帯広の知り合いから「帯広詰め合わせセット」が送られてきました。たしかオイラが「椎茸類キライ」ってのを知ってるはずなんですが、、、ｗ 大量のハンバーグを作ってハンバーグパーティーをしたり、手巻きパーティーをした...
朝食
朝食、どうされてますか？ オイラはバイタミックスで野菜＋果物＋豆乳のスムージーで朝食を摂っていたのですが、これがサムイんです。 ぐびっと呑んじゃうと１時間ぐらい震えるぐらいサムイの。 だからスムージーは暑い時期だけ。 かと言って、朝から普通の食事をするのも、、、サラダだけだとすぐにお腹がすくし、、、ということで朝メシは...
鳥中華
同業者で山形に転勤？していったIIB先生が「鳥中華」なるものを食っていまして、それはそれはシンプルに美味しそうだったんです。 でも鳥中華だけ食べに山形に行くことはないと思い、自家製で食べようと、、、でも家族からは反対されるのは目に見えているので昼食に食べようと、、、だから朝から鳥中華の汁と具材を用意するオイラは、、自分...
ポークジンジャーだ！！
日曜日、伊達からの帰りに白鳥台によってハイミートタナカさんでお肉を買いました。元々熟成肉なのですが、それを２日ばかり冷蔵庫で寝かせ、今日は、、、ヨシ！！ポークジンジャーだ！！ スーパーのパック入りじゃないお肉を買う、対面式のお肉屋さんでお肉を買う醍醐味は「このロース肉、２センチで２枚カットしてちょうだい」などと注文をつ...
カツ丼の具
例によってトンカツを作り過ぎちゃうヨシダ家でありますので、夕食はそれを利用してカツ丼の具です。はい、かなりの量がありますのでシロメシまでたどり着きませんでした。 ところで、今日の午後より急に風邪症状が出始めました。 熱はそれほどでもないのでインフルではないと思いますが、身体がだるいです。 お酒の味をあまり感じません。
トンカツ
そろそろ暖かくなってきまして、今週辺りからは最高気温１０度超えの日が続くようです。 施設基準の届出関係について問題が解決しました。 大量の疑義解釈が出てきて変更になったことがありました。その説明だけでは分からないところがありますし、何を言ってるのか？？の文書もありました。 なんだかな〜。 ということで台所の小物入れに「...
キッチンドランカー
３月末は医療法人社団ヨシダ歯科の〆月でもありますし、今年は診療報酬改定の年ということで２年に１度のダブルで忙しい時です。 今日の午前中まででほとんどの仕事を終了しようと思ったのですが、残務が少し残っていまして、、、午前中は久々の訪問診療と院内での事務仕事に明け暮れました。 夕食は秋刀魚を焼いて、冷蔵庫に余っていたお肉も...
納得いかんこと
３月も最終週に入りまして暖かな日が続いております。 さて、今回の改定説明資料を読んで納得いかんことがありまして、３１日に使う予定の説明用資料が行き詰まっています。皆、解釈間違ってない？？ ということで、昨日は伊達の帰りに白鳥台のハイミートタナカさんによりました。豚肉を２センチに切ってもらいまして、、、ポークチャップは日...
鯖とヒジキの煮物
明日金曜日は午後よりサッポロミニ出張、その後に室蘭で勉強会ということで今週は終日診療が２日、半ドンが２日、実質３日しか診療しないヨシダ歯科でスイマセン。 ということで、ハードな仕事が続いた１日でした。 んで、夕食は牛蒡のパスタにしようと思っていたのですが、焼き鯖とヒジキの煮物が余っていたのでパスタはその余り物でなんとか...